Knivslipern AS er en bedrift i Ålesund som spesialiserer seg på salg av japanske kniver, jaktkniver og fiskekniver. Bedriften fokuserer på å tilby kniver av høy kvalitet, og har et variert utvalg som henvender seg til både entusiaster og profesjonelle brukere.
I tillegg til salg av kniver, tilbyr Knivslipern også knivsliping for alle typer kniver. Dette inkluderer en gratis reparasjon av hakk og knekt spiss ved sliping. Bedriften har dermed en helhetlig tilnærming til knivpleie, som gjør det enklere for kunder å vedlikeholde sine verktøy.