iSushi Minde i Bergen tilbyr et variert utvalg av sushi og relaterte retter, tilpasset ulike anledninger. Menyen inkluderer ikke bare tradisjonell sushi, men også poké bowls og varmretter, noe som gir kundene flere valgmuligheter. For de som ønsker å bestille til større sammenkomster, finnes det catering-tjenester, samt mulighet for levering, som gjør bestillingsprosessen enklere.
Bedriften samarbeider med Roxy's for å tilby kombinerte menyer, noe som gir en unik opplevelse for kundene. iSushi Minde har også en bedriftskonto for firmaer som ønsker en smidigere bestillingsprosess. I tillegg tilbys gavekort og studentrabatt, noe som kan være attraktivt for ulike kundegrupper. Fokus på kvalitet og ferske ingredienser er sentralt i deres drift.