Sushi Roll Sentrum i Bergen spesialiserer seg på fersk sushi og poke bowls, med et variert utvalg av både klassiske og spesialruller. I tillegg til sushi tilbyr de småretter som Edamame og Tempura Scampi, noe som gir kundene muligheten til å utforske flere smaker fra det japanske kjøkken.
Restauranten har en hyggelig atmosfære og legger vekt på god service. Et særtrekk ved Sushi Roll Sentrum er Kakure Omakase, som gir gjestene en unik matopplevelse med "kokkens valg". Den intime atmosfæren og den minimalistiske stilen bidrar til en behagelig opplevelse, samtidig som det er et fokus på håndverk og bruk av sesongens beste råvarer.