Baker Brun er lokalisert i en historisk gård på Bryggen i Bergen, et område kjent for sin rike kulturarv. Bakeriet spesialiserer seg på tradisjonelt bakte brød og boller, og har etablert seg som et populært valg blant både lokalbefolkningen og besøkende. Den innbydende atmosfæren bidrar til en hyggelig opplevelse for gjestene, med et sterkt fokus på kvalitet i alle produkter.
Som en del av Baker Brun-kjeden, som er anerkjent i Bergen, tilbyr dette bakeriet et variert utvalg av bakervarer. Kjedens forpliktelse til tradisjonelle metoder og ferske ingredienser er tydelig i deres sortiment. Baker Brun på Bryggen er derfor et sted hvor man kan nyte godt av håndverksmessig bakst i en historisk setting.