Kanelsnurren Chr. Michelsensgate er et moderne gourmetbakeri som ble grunnlagt av Torben og Lærke i 2013. Bakeriet er kjent for sine håndlagde bakervarer av høy kvalitet, med et spesielt fokus på rene og naturlige råvarer. Dette resulterer i produkter som har en lang hevetid, noe som bidrar til optimal smak og tekstur.
Bakeriet tilbyr et variert utvalg av bakervarer, inkludert berømte kanelsnurrer, saftige brød og deilige kaker. Inspirert av dansk baketradisjon, kombinerer Kanelsnurren skandinaviske elementer med moderne baketeknikker for å skape unike smaksopplevelser.