Amundsen Bar & Bistro ligger i Grand Hotel Terminus i Bergen og er kjent for sin elegante whiskybar med en imponerende samling av whiskyer. Baren har en avslappet atmosfære, hvor vennlige og usnobbete bartendere står klare til å veilede gjester i valg av drikke. Den historiske bistrostemningen preges av seks meter takhøyde, flotte bjelker, mørke paneler og en stor peis, som bidrar til en unik opplevelse.
I tillegg til et variert utvalg av whiskyer, tilbyr Amundsen Bar & Bistro muligheten for å bestille mat, med fokus på hverdagsretter. Baren spesialiserer seg på whiskyopplevelser og arrangerer whiskysmakinger, som gir gjester en smakfull og lærerik opplevelse. Navnet er inspirert av polarforskeren Roald Amundsen, noe som gir stedet en interessant historisk dimensjon.