Engen restaurantdrift AS har sitt hovedkontor i Bergen. Selskapet er involvert i drift og ledelse av restauranter, og har som mål å tilby et variert utvalg av matopplevelser. Engen restaurantdrift AS arbeider med å utvikle konsepter som kan tilpasses ulike kundegrupper og markeder.
Selskapet fokuserer på kvalitet og bærekraft i sine driftsmodeller. Dette inkluderer samarbeid med lokale leverandører for å sikre ferske og sesongbaserte råvarer. Engen restaurantdrift AS har også et engasjement for å skape gode arbeidsplasser og utvikle sine ansatte gjennom opplæring og kompetanseheving.