Dromedar Kaffebar Strandgaten er en del av Dromedar kaffebar AS, som er en av Norges ledende kaffebarkjeder. Selskapet ble etablert i mars 1997 og har siden den gang utvidet til 11 kaffebarer og et eget bakeri. Bakeriet spesialiserer seg på å lage kaker fra bunnen av, inkludert kakepynt, og tilbyr også kaker på bestilling for gjester.
Kaffebaren i Strandgaten tilbyr et variert utvalg av kaker og søtbakst, samt spesialiserte tjenester innen kursmat, møtemat og konferansekaker. Dromedar Kaffebar har en koselig atmosfære som legger til rette for kaffedrikking og sosialt samvær. Bedriften fungerer også som en lærebedrift, der unge arbeidstakere får opplæring. Dromedar Kaffebar fokuserer på menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold, og tar imot bestillinger via e-post og telefon.