Signo Dokken AS er en bedrift i Bergen som spesialiserer seg på catering og leveranser av mat og drikke. I tillegg til sine catering-tjenester, tilbyr de varig tilrettelagt arbeid (VTA) og arbeidspraksis (AFT) i samarbeid med NAV. Bedriften har et bredt kontaktnett i næringslivet, noe som gjør det mulig å hjelpe personer med å finne praksisplasser og jobber.
Intern arbeidstrening tilbys innen flere områder, inkludert sjåfør- og transporttjenester, lager og logistikk, pakking, produksjon av trekasser, vedlikehold, renhold og kantinedrift. Gjennom prosjektet Gofrukt bidrar Signo Dokken AS til å skape arbeidsplasser ved pakking og distribusjon av frukt til bedrifter. I tillegg har de et snekkerverksted som er en del av deres tilbud.