Deli de Luca Haukeland er en døgnåpen deli som tilbyr take away med et variert utvalg av mat og drikke. Med et eget kjøkken for matproduksjon, fokuserer de på kvalitet og unike matopplevelser. Deliens meny er inspirert av reiser og internasjonale matkulturer, noe som gjenspeiles i deres samling av eksotiske mat- og drikkeopplevelser fra hele verden.
I tillegg til et bredt utvalg av retter, tilbyr Deli de Luca Haukeland egenbrent kaffe og spesialiteter som amerikanske kaker og Cinnabon. Tilgjengeligheten er ivaretatt gjennom både fysiske butikker og en mobilapp, noe som gjør det enkelt for kundene å bestille og nyte maten.