Dr. Wiesener er en gastropub som ligger i Bergen, og har en interessant historie som strekker seg tilbake til 1889, da bygningen først ble etablert som offentlig bad. Etter en omfattende oppussing ble stedet gjenåpnet som pub i 1991. Den totale oppgraderingen har bidratt til å skape en moderne atmosfære, samtidig som bygningens historiske preg er bevart.
Puben har et åpent kjøkken som er tilgjengelig fra kl. 15.00 til 21.00 hver dag, og tilbyr et variert utvalg av retter. En av de mest kjente spesialitetene er raspeballer, som serveres på torsdager. Dr. Wiesener legger vekt på fellesskap og en god stemning, og har ingen kunst på veggene, da menneskene i lokalet anses som kunsten. I tillegg arrangeres det musikk og aktiviteter som appellerer til alle aldersgrupper.