SIOC er en språkskole som tilbyr kurs i flere språk, inkludert spansk, fransk, italiensk, engelsk, russisk og tysk. Skolen samarbeider med anerkjente og godkjente språkskoler, noe som sikrer kvaliteten på undervisningen. SIOC har også muligheter for språkkurs i utlandet, med destinasjoner som Spania, Frankrike, Tyskland, Østerrike, Italia og Russland.
Skolen tilbyr fleksible læringsalternativer, inkludert online spanskkurs. For de som planlegger reiser til USA, er det obligatorisk med ESTA-registrering. I tillegg representerer SIOC Istituto Europeo di Design (IED) i Norge, noe som gir studentene tilgang til et bredt spekter av utdanningsmuligheter innen design og språk. Fokus på rask språklæring er en viktig del av SIOCs undervisningsmetodikk.