FN-sambandet Vest er et informasjonssenter som fokuserer på undervisning og formidling av FN-temaer. Senteret tilbyr foredrag og kurs til ulike målgrupper, inkludert skoler, organisasjoner, næringsliv og kommuner. Gjennom sin pedagogiske plattform gir de tilgang til ressurser om land, statistikk og kart, med særlig vekt på menneskerettigheter og bærekraftsmål.
I tillegg til undervisning, arrangerer FN-sambandet Vest FN-rollespill for skoler, som gir elever en praktisk forståelse av internasjonale spørsmål. Senteret har også en aktiv rolle i ungdomsentreprenørskap gjennom samarbeid med Ungt Entreprenørskap Norge. FN-sambandet har kontorer i flere norske byer, inkludert Tromsø, Trondheim, Bergen, Stavanger, Kristiansand og Oslo, noe som gjør deres tilbud tilgjengelig for et bredt publikum.