Criollo Sjokoladebar er en sjokoladefabrikk som har spesialisert seg på håndlagde sjokoladeplater laget av fair trade Criollo kakaobønner fra Peru. Fabrikken er kjent for å være en av Norges minste, og den legger stor vekt på bærekraft og kvalitet i produksjonen. Produktene er plantebaserte, økologiske og fri for melk, gluten og hvitt sukker, noe som gjør dem tilgjengelige for et bredt spekter av kostholdspreferanser.
I tillegg til produksjonen av sjokolade og kaker, tilbyr Criollo Sjokoladebar kurs og arrangementer for de som ønsker å lære mer om sjokolade. De har også utgitt en bok som inneholder oppskrifter og historier fra sjokoladebarens reise, noe som gir en dypere forståelse av produktene og deres opprinnelse. Selv om kaféen har blitt lagt ned, fortsetter de å fokusere på produksjon og distribusjon av sine sjokoladeprodukter, og det er mulig å holde seg oppdatert om tilgjengelighet gjennom nyhetsbrevet på deres nettside.