Smak av Italia - Gulskogen er en italiensk dagligvarebutikk som tilbyr et variert utvalg av produkter fra Italia. Butikken har spesialisert seg på ferske, ufiltrerte olivenoljer og har et bredt sortiment av ingredienser til pizza, samt oster og spekemat. Utvalget inkluderer også økologiske produkter, noe som gir kundene mulighet til å velge sunne alternativer.
Butikken legger vekt på sesongbaserte smaker, med produkter som høstpizza og trøfler, som er ansett som en eksklusiv råvare med en rik historie. Mozzarella fremheves som en essensiell del av italiensk matkultur, og Smak av Italia - Gulskogen har som mål å gi kundene en autentisk opplevelse av italiensk handel. I tillegg tilbyr de en nettbutikk for enkel tilgang til produktene, samt kampanjer og tilbud for kundene.