Quality Hotel Fredrikstad ligger sentralt til, nær Gamlebyen og brygga, noe som gir gjester enkel tilgang til lokale attraksjoner som museer og lekeplasser. Hotellet har 172 rom, som inkluderer allergivennlige alternativer og rom tilrettelagt for rullestolbrukere. Det tilbys også vaskeservice, og røyking er forbudt i hele bygningen.
Fasilitetene inkluderer en 24-timers resepsjon, parkering, treningsrom og en lobbybar. Frokost er inkludert i oppholdet, og hotellet har en restaurant/bar som gir gjester mulighet til å nyte måltider og drikke på stedet. Hotellet er også dyrevennlig, noe som gjør det til et alternativ for reisende med kjæledyr. Gratis Wi-Fi er tilgjengelig for alle gjester.