Backstube Fredrikstad er et cafeteria som spesialiserer seg på autentisk europeisk baking. Bakeriet legger vekt på en håndverksmessig tilnærming til bakst, noe som gjenspeiles i kvaliteten på produktene. Ferske ingredienser er en viktig del av deres filosofi, og de tilbyr et variert utvalg av bakverk og brød.
Kundene har muligheten til å bestille produkter online, noe som gir en praktisk løsning for dem som ønsker å nyte baksten hjemme. Backstube Fredrikstad informerer også om allergener og næringsinnhold i sine produkter, noe som kan være nyttig for kunder med spesifikke kostholdsbehov. I tillegg er det tilgjengelige jobbmuligheter, med en enkel online søknadsprosess for interesserte.