Knossos er en gresk restaurant som ligger nederst på bryggepromenaden i Fredrikstad. Restauranten har en varm og koselig atmosfære, noe som gjør den til et populært valg for både familier og grupper. Interiøret er innbydende, og det er muligheter for å nyte måltider utendørs, noe som gir en ekstra dimensjon til spiseopplevelsen.
Menyen hos Knossos tilbyr et variert utvalg av greske retter, med fokus på autentiske ingredienser og oppskrifter. Restaurantens spesialmenyer, som for eksempel julemeny, gir gjestene mulighet til å oppleve tradisjonell gresk mat på ulike tidspunkter av året. I tillegg finnes det meze og tapas forretter, som er ideelle for deling og gir en smakebit på flere retter samtidig.