Dahlske Vg2sr UB er et cafeteria lokalisert i Grimstad. Dette stedet drives av elever fra Dahlske videregående skole, og har som mål å gi praktisk erfaring innenfor servering og drift av en kafé. Elevene får muligheten til å utvikle sine ferdigheter innen kundeservice, matlaging og økonomi.
Cafeteriaet tilbyr et variert utvalg av mat og drikke, tilpasset både skoleelever og besøkende. Fokus ligger på å skape et hyggelig miljø hvor gjestene kan nyte en pause i hverdagen. Dahlske Vg2sr UB bidrar til skolens læringsmiljø ved å kombinere teori med praktisk arbeid, noe som gir elevene verdifull erfaring for fremtidige yrkesmuligheter.