SiØ Café Halden tilbyr et variert utvalg av mat og drikke, med en ukentlig meny som skifter for å gi kundene nye smaksopplevelser. Kafeen har et spesielt fokus på å imøtekomme høgskolestudenter i Østfold, og tilbyr rabatter til de som fremviser studentkort. I tillegg til et bredt spekter av retter, har kafeen også allergimat med tydelig merking i henhold til gjeldende forskrifter.
Caféen legger vekt på tilgjengelighet for alle gjester, og tilbyr flere gluten- og melkefrie alternativer. Egenproduserte mat- og drikkevarer er merket for allergener, noe som bidrar til en tryggere opplevelse for de med spesielle kostholdsbehov. SiØ Café Halden har også et cateringtilbud som dekker områdene Halden og Fredrikstad, noe som gjør det mulig å nyte deres matvarer ved ulike anledninger.