Opera Østfold er kjent som Norges største utendørsopera og har vært en sentral aktør innen operakunst i Halden i over 20 år. I løpet av denne perioden har de utviklet et variert program som inkluderer både små og store operaforestillinger, samt spesielle barneforestillinger som "Barnas Søndag". Dette gir en unik mulighet for familier å oppleve opera i en tilpasset form.
I tillegg til sine forestillinger, har Opera Østfold et samarbeid med lokale restauranter, som The Drunken Chefs, for å berike opplevelsen for besøkende. De har også introdusert en ny barnehageopera kalt "Lille Brøl", som er designet for å engasjere de yngste. Elever fra OperaUng deltar i åpne dager ved Kunsthøgskolen i Oslo, noe som bidrar til å spre operaglede og engasjement for scenekunst i hele regionen.