Slakteriet er Hammerfests største restaurant og fungerer også som konsertlokale. Med en stor scene og akustikk-tilpassede lokaler, tilbyr stedet en plattform for kulturelle arrangementer, konserter og konferanser. Lokalet er designet for å skape en koselig atmosfære, noe som gjør det til et populært valg for både mat- og musikkelskere.
Restaurantens meny inkluderer et variert utvalg av retter, som sjømat, biff og italiensk pizza. Slakteriet fokuserer på å kombinere matopplevelser med musikk, og arrangerer konserter og vinsmakinger for gjestene. I tillegg er det muligheter for bordbestilling og takeaway, noe som gir fleksibilitet for besøkende. Slakteriet er lokalisert i Hamnegata 13, i samme bygg som Hammerfest Bowling.