Yuuka Yuuka Sushi AS i Harstad er en sushi restaurant som tilbyr et variert utvalg av sushi-retter. Menyen inkluderer blant annet nigiri, maki, sashimi og poke bowl, noe som gir gjestene muligheten til å velge mellom forskjellige typer japansk mat. Restaurantens fokus ligger på bruk av ferske ingredienser og autentiske smaker, noe som er sentralt for deres matfilosofi.
I tillegg til restaurantdriften, har Yuuka Yuuka Sushi også en egen app som gir kunder tilgang til spesialtilbud hver uke. Selskapet har flere lokasjoner i Norge, inkludert byene Narvik, Sortland, Kristiansand, Fredrikstad og Oslo. Det er også planer om å åpne nye lokasjoner i fremtiden, noe som kan utvide tilgjengeligheten av deres tilbud ytterligere.