Sabrura Sticks & Sushi Harstad er en del av en restaurantkjede som tilbyr et variert utvalg av sushi og asiatisk inspirert mat med en norsk vri. Restauranten har fokus på ferske ingredienser og kvalitet, og serverer både sushi og sticks i en moderne atmosfære. Sabrura er kjent for sin sushibuffet, hvor gjestene kan smake på flere retter, inkludert vårruller og satay kyllingsticks.
I tillegg til buffeten har Sabrura Sticks & Sushi en à la carte-meny med flere fristende alternativer. Det er også mulig å bestille takeaway for de som ønsker å nyte maten hjemme. For familier er det gunstige priser for barn, der de mellom 6 og 11 år betaler halv pris på buffeten, mens barn under 6 år spiser gratis i følge med en betalende voksen. Gavekort er tilgjengelig for spesielle anledninger.