Amundsen Spesial ble etablert 1. august 2009 av Eva Mariann og Trond Amundsen, og ligger ved Risøybroen i Haugesund. Bedriften har som mål å tilby et eksklusivt sortiment av produkter, inkludert te, kaffe, sjokolade, nøtter, tørket frukt, olivenoljer og krydder. Kvalitetskravene til produktene er strenge, noe som gjenspeiles i utvalget som tilbys.
Lokalet er designet med fokus på stil og atmosfære, og har som hensikt å gi kundene en sanselig smaksopplevelse. Amundsen Spesial tilbyr også et lojalitetsprogram for sine kunder, samt gratis retur av varer. I tillegg finnes det inspirasjon og oppskrifter tilgjengelig, samt et utvalg av julevarer og gavepakker for spesielle anledninger. Produktene er kjent for sin høye kvalitet og elegante design, og egner seg både for personlig bruk og som gaver.