Holdbart Haugesund er en dagligvarebutikk som spesialiserer seg på salg av varer som ikke lenger kan selges gjennom de vanlige dagligvarekanalene i Norge. Dette inkluderer produkter med kort "best før dato", varer som er tatt ut av sortimentet hos større kjeder, samt sesongvarer og produkter med pakningsendringer. Butikken har som mål å tilby disse varene til betydelig reduserte priser, med besparelser på opptil 90% sammenlignet med normale dagligvarepriser.
I tillegg til den fysiske butikken, tilbyr Holdbart også en nettbutikk med fokus på bærekraft og miljøvennlige løsninger. Kunder kan handle ukens kupp og få inspirasjon til sine innkjøp. Levering fra nettbutikken er tilgjengelig fra 89 kroner, og det tilbys flere betalingsmetoder. Holdbart er engasjert i å fremme holdbarhet og tilbyr muligheten for kunder å melde seg på nyhetsbrev for oppdateringer og tilbud.