Kombucha Mama er en helsebutikk som spesialiserer seg på fermenterte drikker og grønnsaker. Utvalget inkluderer primært kombucha og ingefærøl, samt ulike typer fermenterte grønnsaker som surkål, kimchi og natto. Butikken fokuserer på produkter som kan bidra til et sunt kosthold og velvære.
Butikken har ikke faste åpningstider, da den drives fra en bolig i tredje etasje. Besøkende kan ringe på dørklokken når de ser lys i vinduet, og eierne vil komme ned for å betjene dem. Dette gir en personlig og fleksibel handleopplevelse for kunder som er interessert i fermenterte produkter.