Oxe Burger er en restaurant som spesialiserer seg på burgere laget av langtidsmørnet oksekjøtt fra egne okser. Kjøttet kommer fra Skeie Gard, som ligger på Karmøy. Restaurantens fokus på lokalprodusert mat gjenspeiles i menyen, som også inkluderer nybakt brød fra Naturbakst. I tillegg til tradisjonelle burgere, tilbyr Oxe Burger spesialburgere som Fønix Blå og El Chapo, samt vegetariske alternativer.
Kundene kan velge mellom take-out og eat-in alternativer, noe som gir fleksibilitet til besøkende. Oxe Burger har også en månedens burger, som gir gjestene muligheten til å prøve noe nytt hver måned. Restaurantens tilnærming til kvalitet og lokale råvarer gjør den til et unikt alternativ for burgerentusiaster i Haugesund.