Sabrura Sticks & Sushi Amanda ligger i Haugesund og tilbyr et variert utvalg av sushi og japanske retter. Restaurantens konsept er basert på Sabrura Sticks & Sushi, som kombinerer sushi med asiatisk inspirert mat, inkludert vårruller og satay kyllingsticks. Det er også mulig å bestille takeaway fra menyen, som inkluderer både sushibuffet og à la carte-alternativer.
Sabrura Sticks & Sushi har en moderne og uformell atmosfære, noe som gjør det til et passende sted for både familier og venner. Restauranten fokuserer på bruk av kortreiste råvarer der det er mulig, og tilbyr en sushibuffet med et variert utvalg. Barn mellom 6 og 11 år får halv pris på buffeten, mens barn under 6 år spiser gratis i følge med en betalende voksen. Kjøkkenet stenger en time før restauranten stenger. Gavekort kan også kjøpes for de som ønsker å gi en opplevelse til andre.