Sidsel Jørgensen er en fotograf med utdanning fra SPEOS Photographic Institute i Paris. Hun er medlem av flere profesjonelle organisasjoner, inkludert Norges Fotografforbund (NBK), Forbundet Frie Fotografer (FFF) og Pressefotografenes Klubb (PK). Jørgensen har mottatt flere stipend og har hatt atelieropphold, noe som har bidratt til hennes utvikling som kunstner.
Hun har hatt en rekke separatutstillinger og deltatt i gruppeutstillinger, samt utført offentlige utsmykninger. Jørgensen har også vært aktiv i kunstmiljøet som tidligere styremedlem i Christianssands Kunstforening. Hennes deltakelse i Agderbiennalen og Sørlandsutstillingen viser hennes engasjement i regionale kunstprosjekter. I tillegg har hun erfaring som redaktør og fotograf for kunstmagasin, og har utgitt flere bøker om fotografi og kunst.