Bellini er en italiensk restaurant som tilbyr et variert menyutvalg med fokus på pasta, pizza og grillretter. Restauranten har et eget bakeri og spesialiserer seg på surdeigspizza, som tilberedes i en vedfyrt pizzaovn for å oppnå en autentisk smak. Atmosfæren i restauranten er uformell, noe som bidrar til en hyggelig spiseopplevelse.
I tillegg til den tradisjonelle italienske maten, gir Bellini muligheter for gjester å melde seg inn i en kundeklubb, som gir tilgang til rabatter. Gavekort kan også kjøpes og brukes i alle restauranter i kjeden. Det er planlagt en ny restaurant på Lund, og i forbindelse med julebordsesongen tilbys spesialtilbud for grupper. Bellini har som mål å bringe smaken av Italia til Kristiansand.