Bryggekjøkkenet ligger på Fiskebrygga i Kristiansand og spesialiserer seg på takeaway med et bredt utvalg av egenproduserte retter. Restaurantens meny har et særlig fokus på sjømat og inkluderer blant annet nystekte fiskekaker, fiskeburger og Fish & chips laget med fersk torsk. Bryggekjøkkenet tilbyr også spesialiteter innen vilt, og retter er inspirert av oppskrifter fra ekspertkokker med vekt på sunne måltider.
I tillegg til takeaway-tjenester, har Bryggekjøkkenet en nettbutikk som gjør bestilling enkel for kundene. De tilbyr også arrangementer og catering-tjenester for ulike anledninger. Flere av produktene fra Bryggekjøkkenet har blitt anerkjent med medaljer i NM Sjømat, noe som understreker kvaliteten på deres tilbud.