Fruktsykkelrute gjennom Sognefjorden: cider, ost og serpentiner
På de solfylte sørsiden av Sognefjorden er solen lenger oppe enn noe annet sted i hele Norge – det er et syn for guder! Det er her, mellom det speilblanke vannet og de snødekte fjelltoppene, at landets «epekjøkken» virkelig kommer til liv: Her dyrkes gamle Gravenstein-varianter, det lages deilig brun geitost og det tappes cider som stolt bærer merket «Sider fra Norge».
Fjord Taste Ride er en fantastisk opplevelse! Det er en unik blanding av smaker og spenning, som gjør det til en virkelig uforglemmelig opplevelse. En elektrisk ferge frakter sykkelen din til motsatt bredde på et blunk, svingete veier fører til utsiktsplattformer, og hver tiende kilometer ligger det en gård – den perfekte grunn til å senke farten, smake på deilig brunost fra geiter, fylle opp med cider og fotografere fjorden fra en helt ny vinkel.
🚴♀️ Sidersykkelturen — 2 dager / 85 km
| Dag | Distanse / Stigning | Rute | Smakspauser | Fottur-avstikker |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 42 km / ↑820 m | Balestrand → Fjærland Dragsvik → Hella ferge |
Ciderhuset (Balestrand) — smaking av sider og IPA Ysteriet fra Fjærland — geitcheddar fra lokal ysteri |
Tidlig runde på Raudmelen (6 km / +650 m) |
| 2 | 43 km / ↑950 m | Fjærland → Molden → Solvorn |
Mundal BokKafé — «generasjons-eplekake» FruktBlom (Solvorn) — sider laget på Aroma-epler |
Topptur til Molden (4,2 km / +610 m) |
*Alle turstiene er merket med DNT-skilt og inngår i samlingen «Turstier i Norge».
Dag 1. Balestrand → Fjærland
Smaksprøve om morgenen
Ciderhuset åpner dørene kl. 10.00. Kjøp et smaksett (0,03 × 5) og en bruntostsmørbrød – nok energi til å holde deg gående til middag.
Oppstigning til utsiktspunktet Gaularfjellet
Første del av turen går oppover en serie hårnålssvinger: en elsykkel i «øko»-modus klarer den 8 % stigningen uten problemer. Ved utsiktspunktet er det som et stillbilde: det speilblanke Esefjorden og hvite gårdshus.
Osteplass i Fjærland
I bokbyen Mundal slutter asfalten med en bro over en grønn elv. Til venstre ligger Ysteriet osteproduksjon. Spør etter «geitost reserve» – modnet i 18 måneder, med karamellnoter, passer perfekt til halvtørr cider.
Tilbring natten på campingplassen Fjærland Fjordstove: Schuko-stikkontakter for lading av elsykler, dusjer med panoramautsikt over Bøyabreen-breen.
Dag 2. Fjærland → Molden → Solvorn
Morgenklassiker – bokkake
Mundal Book Café selger en pai med eplefyll: syrlig surdeigsbunn og tykk cider-syltetøy inni. Kjøp med deg et stykke – det kommer godt med på toppen av Molden.
Svingete vei til Øygard
Ta riksvei 55, og etter 9 km ser du skiltet til Molden. Sett sykkelen på parkeringsplassen og bytt sykkelskoene med joggesko: en 4,2 km lang sti med 610 høydemeter fører til toppen, hvor Sognefjorden strekker seg 200 grader rundt deg. Dette er høydepunktet på hele turen, kåret til en av Norges beste nasjonalparkvandringer.
Avslutt med Aroma-cider og fergen Solvorn → Urnes
På vei ned til Solvorn svinger du mot FruktBlom gård. Her kan du smake på Aroma cider og lett geitemelk. En elektrisk ferge venter ved kaien – en 15 minutters rolig tur tar deg til den eldste trekirken i Urnes, hvor du kan fullføre sirkelen eller fortsette eventyret gjennom Norges nasjonalparker.
📦 Tips om logistikk og utstyr
| Emne | Tips |
|---|---|
| Sykkel | En elsykkel (250 W) med 500 Wh-batteri er nok for 90 km i «eco»-modus. Fjord Bikes tilbyr utleie i Balestrand og Sogndal. |
| Transport | Ferjene Dragsvik–Hella og Solvorn–Urnes har plass til sykler (gratis). |
| Bagasje | En 20-liters sidersekk kan brettes om til sykkelshorts. Hold vekten under 10 kg slik at motoren ikke gir seg på Gaularfjellet. |
| Sesong | Mai – blomstring; juli – bringebær langs veien; september – epleplukking og festivalen Sogne Siderveke. |
| Leave No Trace | Det går fint å skylle siderflasken i fjorden, men ikke kast etiketten i gresset. Vær et godt eksempel for neste syklist. |
Fjord Taste Ride er en reise gjennom en verden av deilige dufter, smaker og lyder. Du vil kjenne duften av brødost, ciderbobler og bremseskiver på vei til vannet. I løpet av to dager vil du oppleve en rekke severdigheter, smaker og høyder: fra eplehagene til toppen av Molden og tilbake til fjorden.
Planlegg turen, bestill smaksprøver, skriv ned hvor de «smakfulle» stedene ligger, og send dem til oss. Vi vil samarbeide om å gjøre friluftslivet i Norge enda bedre. Hver kalori blir en ny opplevelse, og hver sving i veien blir en grunn til å ta en slurk av noe med eplesmak mens du nyter utsikten over Sognefjorden.
