Bambus Sushi Byporten er en sushi restaurant som tilbyr et variert utvalg av retter fra fire store asiatiske kjøkken. Menyen inkluderer både fersk sushi og varmretter som vårruller og curry, med fokus på å bruke førsteklasses råvarer for å fremheve de autentiske asiatiske smakene. Restaurantens konsept er å gi gjestene en opplevelse av mangfoldet i asiatisk mat.
Kundene har mulighet til å spise i restauranten eller bestille take away. I tillegg tilbys gavekort og spesialtilbud for bedriftskunder. Bambus Sushi har også en flaggskip-restaurant i Sandvika, og informasjon om virksomhetens historie er tilgjengelig for interesserte.