Åpent Bakeri Holtet er et håndverksbakeri etablert i 1998 av bakerne Emmanuel Rang og Øyvind Lofthus. Bakeriet har fokus på kvalitet og tradisjon, og benytter seg av rene, naturlige råvarer i produksjonen av sine produkter. Dette har bidratt til bakeriets popularitet i Oslo, der det har blitt kjent for sitt gode håndverk.
Utvalget hos Åpent Bakeri Holtet inkluderer et variert sortiment av brød, boller og andre bakevarer. I tillegg tilbyr bakeriet sandwicher, salater og ferskpresset juice, noe som gir kundene mulighet til å nyte et bredt spekter av ferske og smakfulle alternativer. Bakeriet har dermed blitt et populært valg for både lokale innbyggere og besøkende.