Baker Hansen Wessels gate, etablert i 1861, er Norges eldste bakeri og tilbyr et variert utvalg av brød, kaker og glutenfrie produkter. Bakeriet har et fokus på høy kvalitet og bærekraft, og alle bakervarer bakes ferske hver natt. I tillegg til standardprodukter har de spesialprodukter til ulike anledninger som bursdag, dåp og bryllup. Bakeriet tilbyr også muligheten for å lage egen kake, catering og gavekort.
Butikken har en selvbetjeningsløsning, der kundene kan plukke og velge fra et bredt utvalg av fersk hvetebakst og brød. Det er flere sitteplasser tilgjengelig, slik at besøkende kan nyte sine kjøp på stedet eller ta med seg noe godt. I tillegg til bakervarer kan man finne kaker, påsmurt mat, smoothies, juicer og kaffe fra Guatemala. Baker Hansen Wessels gate har også vært kjent for sine kanelbolle-kampanjer og andre sesongtilbud. I 2014 åpnet de en ny butikk i Grini Næringspark.