Godt Brød Nydalen NY28 er et bakeverksted som legger vekt på kvalitet og håndverk. Her tilbys et variert utvalg av ferskt brød og bakverk, laget med naturlige ingredienser uten kunstige tilsetningsstoffer. Verkstedet har et koselig og innbydende miljø, noe som gjør det til et populært stoppested for både lokale og besøkende.
Fokus på bærekraftig produksjon og bruk av lokale råvarer er sentralt i driften. I tillegg til salg av bakervarer, arrangerer Godt Brød Nydalen bakekurs for både nybegynnere og erfarne bakere. Det er også en stor terrasse hvor gjester kan nyte bakervarene utendørs, med utsikt til Akerselva og et livlig nabolag.