Sparta Vinbar Oslo ligger i en tidligere kirke, noe som gir stedet en unik atmosfære. Vinbaren er uavhengig eid og har et sterkt fokus på å støtte uavhengig landbruk. Menyen består av à la carte småretter og snacks, som endres sesongmessig for å tilby ferske og varierte smaksopplevelser. Hele menyen er glutenfri, noe som gjør den tilgjengelig for et bredere publikum.
Vinlisten på Sparta inkluderer både kjente viner og spennende nyoppdagelser, noe som gir gjestene mulighet til å utforske ulike smaker. Baren har som mål å skape gode opplevelser for sine besøkende i hjertet av Oslo. Snacks er tilgjengelig i hele åpningstiden, mens matservering foregår fra kl. 17.00 til 22.00.