Bølgen & Moi AS har sitt hovedkontor i Oslo og er kjent for å tilby en meny med franske klassikere tilberedt med en moderne vri. Restaurantens fokus ligger på å bruke ferske, lokale råvarer, noe som bidrar til en høy kvalitet og smakfull opplevelse.
Atmosfæren i lokalet er koselig, med stilfull innredning som skaper en innbydende setting. Bølgen & Moi er et populært valg for både lunsj og middag, og egner seg godt for spesielle anledninger og feiringer. Etablissemanget tiltrekker seg både lokalbefolkning og turister, noe som vitner om dets anerkjennelse i området.