JOE & THE JUICE er en juice shop som tilbyr et variert utvalg av friskpressede juicer, smoothies og sunne sandwicher. Beliggende i Colosseum, er stedet designet for å være en sunn frokost- og lunsjdestinasjon. Menyen inkluderer hele korn, plantebaserte og glutenfrie sandwichalternativer, laget med lokalt produserte ingredienser. I tillegg til juicer og sandwicher, kan besøkende nyte høyproteinshakes og spesialkaffe.
Atmosfæren i JOE & THE JUICE er energisk og livlig, med et fokus på kvalitet og smak. Personalet er engasjert og har en lidenskap for sunnhet, noe som gjenspeiles i de tilpassede blandingene av frukt, plantebaserte melketyper og superfood-boostere. Stedet tilbyr også gratis Wi-Fi, og det er mulig å bestille via en app for en mer praktisk opplevelse.