Skarpekniver er en spesialisert butikk for kjøkkenkniver, med fokus på japanske kjøkkenkniver og førsteklasses kjøkkenutstyr. Beliggende ved Vulkan i Oslo, tilbyr butikken et bredt utvalg av produkter, inkludert eksklusive high-end matvarer og fersk wasabi fra Japan. Skarpekniver henvender seg både til erfarne kokker og nybegynnere, og gir veiledning innen sitt omfattende sortiment.
I tillegg til salg av kjøkkenutstyr, tilbyr Skarpekniver knivsliping både lokalt i Oslo og via post. Butikken arrangerer også slipekurs med tilgjengelige datoer, noe som gir kunder muligheten til å lære mer om vedlikehold av knivene. Skarpekniver har en policy om gratis frakt ved bestilling over 2.500 kroner, noe som kan være en fordel for kunder som handler online.