Hennig Olsen Ice Cream Shop er en av Nordens eldste iskremprodusenter, med over 100 års erfaring i bransjen. Bedriften tilbyr et bredt utvalg av iskremprodukter, som inkluderer småis, boksis og iskaker. I tillegg til tradisjonelle iskremvarianter, finnes det også veganske alternativer og produkter tilpasset allergikere, noe som gjør utvalget tilgjengelig for flere kunder.
I tillegg til salg av iskremprodukter, har Hennig Olsen en fabrikkutsalg hvor besøkende kan få innblikk i produksjonsprosessen. Selskapet har et engasjement for bærekraft og jobber med miljøvennlige løsninger. De har også en egen iskremarkiv som huser populære og savnede iskremfavoritter, samt et samarbeid med Freia for å tilby unike dessertprodukter. Fokus på kvalitet er sentralt, med en tilnærming som vektlegger bruk av færrest mulig ingredienser i sine premiumserier.