Nortura er en av Norges største matprodusenter og fungerer som et samvirke eid av bønder fra hele landet. Selskapet har som mål å legge til rette for landbruk i Norge, og bidrar til produksjon av egg og kjøtt i alle landsdeler. Nortura samarbeider tett med Norturabonden for å sikre kvalitetsråvarer, og har et sterkt fokus på bærekraftig matproduksjon.
Selskapet benytter livsløpsanalyser for å vurdere miljøpåvirkningen av sine produkter og arbeider aktivt for å redusere matsvinn gjennom innovative løsninger. Nortura produserer kjøtt uten bruk av antibiotika og har integrert sirkulærøkonomi i sin forretningsmodell. I tillegg har de et engasjement for folkehelse og ernæring, samt utvikling av mindre prosesserte matalternativer. Nortura tar også del i temaer knyttet til likestilling og diskriminering.