Ph. Thorstensen AS er en sjømatgrossist med over 90 års erfaring i bransjen, og har spesialisert seg på skalldyr. Selskapet holder til i den tradisjonsrike Fiskehallen på Vippetangen i Oslo. Med fokus på bærekraftig produksjon og en miljøvennlig profil, tilbyr de et utvalg av eksklusive produkter som hummer, sjøkreps og østers.
Kvalitet og mattrygghet er sentrale elementer i driften, og alle produkter gjennomgår strenge kontroller for å sikre høy standard. Bedriften benytter moderne produksjonsmetoder for å levere ferske og smakfulle sjømatprodukter til hele det norske markedet. Ph. Thorstensen AS er kjent for sin yrkesstolthet og håndverk, noe som gjenspeiles i kvaliteten på deres skalldyr.