Joker Skillebekk er en dagligvarebutikk som ligger i Oslo. Butikken har et variert utvalg av dagligvarer, og tilbyr tjenester som oppskrifter og informasjon om aktuelle tilbud. En av de spesielle funksjonene er muligheten for kunder å bli Trumf-medlem, noe som gir fordeler ved handel.
For å bidra til reduksjon av matsvinn, benytter Joker Skillebekk Joker-appen for å tilby nedsatte datovarer. Butikken samarbeider også med Too Good To Go for å tilby forundringsposer, som gir kunder muligheten til å kjøpe overskuddsmat. Joker Skillebekk har fokus på bærekraft og miljøvennlig handel, og er åpen på søndager for å imøtekomme kundenes behov.