Fly Chicken Linderud er en fast food-restaurant som spesialiserer seg på sprøtt stekt kylling. Siden etableringen i 2018 har de tilbudt et variert utvalg av retter, inkludert kyllingvinger, kyllingbiter og benfrie lår, som serveres med forskjellige hot sauser og dipper. Restaurantens meny inkluderer også ostefylte fries, samt muligheten til å nyte kyllingen i brioche-boller eller croissanter.
Under pandemien har Fly Chicken Linderud utvidet med nye butikker og har fokusert på å skape en uformell og livlig atmosfære for sine gjester. De har utviklet en app som gir kunder 25% rabatt på første bestilling, og de rekrutterer aktivt nye medarbeidere. Markedsføringen er preget av engasjerende og humoristiske elementer, noe som bidrar til restaurantens unike profil.