Take It From Baljit AS tilbyr autentisk indisk mat med en moderne vri, med en meny som spenner over retter fra hele India. Restauranten har spesialisert seg på indisk gatemat og har et bredt utvalg av smakfulle retter. Kokkene har erfaring fra prestisjetunge hoteller i India, noe som bidrar til kvaliteten og smaken i måltidene.
Virksomheten er familiedrevet og har lange tradisjoner innen indisk matlaging. Den ble startet av Karamjit Singh, sønn av Sardar Gurdial Singh, som kom til Oslo i 1982 og grunnla Maharaja Restaurant. Take It From Baljit tilbyr også catering for ulike anledninger, som bursdager og firmafester, samt levering av kvalitetsmåltider hjem til kunder.