Polka Shots & Bites er en restaurant som spesialiserer seg på tradisjonelle polske pierogi, tilberedt med moderne vrier. Menyen inkluderer et variert utvalg av retter, som supper, middagretter og forretter, alle laget med fokus på manuell produksjon og kvalitetsingredienser. Restaurantens tilnærming inkluderer bruk av lokale råvarer, og det legges vekt på å unngå konserveringsmidler og kunstige tilsetningsstoffer.
Atmosfæren i lokalet er inspirert av polsk kultur, og teamet som jobber der har en sterk lidenskap for matlaging. De tilbyr kreative tolkninger av klassiske polske retter, noe som gir gjestene en unik opplevelse av polsk gastronomi. Polka Shots & Bites kombinerer det beste av polsk tradisjon med høy kvalitet fra både polske og lokale norske råvarer.