Sushi Wok Ekspressen er en takeout-restaurant som spesialiserer seg på sushi og ulike spesialretter. Restaurantens meny inkluderer et bredt utvalg av nigiri, sashimi og maki, samt nyheten sushiburritos med varierte fyllinger. I tillegg tilbys det ekstra tilbehør for de som ønsker å tilpasse måltidene sine ytterligere.
I tillegg til sushi, har Sushi Wok Ekspressen også forretter, salater og hovedretter, noe som gir et variert tilbud for ulike smaker. Restaurantens frityrstekte alternativer, som tempura maki, bidrar til et moderne og friskt mattilbud. Atmosfæren i restaurantens konsept er preget av en moderne tilnærming til tradisjonell sushi.