Gartnerhallen er Norges største leverandør av frukt, bær, grønnsaker og poteter, og eies av over 1000 norske grøntprodusenter. Organisasjonen har som mål å fremme bærekraftig grøntproduksjon og arbeider aktivt med ny landbruksteknologi, som anses som en kritisk suksessfaktor for fremtiden. Gartnerhallen arrangerer også årskonferansen "GRØNT 2025", hvor aktuelle temaer innen grøntproduksjon blir diskutert.
Norske bær er kjent for sin unike smak, som kommer fra lange sommerdager og kjølige netter, mens den langsomme modningen gir norsk frukt en særegen karakter. Poteter dyrkes i hele landet, fra Finnmark til Agder, og det legges stor vekt på økologisk produksjon. Gartnerhallen spiller en viktig rolle i å støtte og utvikle den norske landbrukssektoren.